Lettische Rote Beete Suppe

Name: Lettische Rote Beete Suppe
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Gemüse
Ingredients: 1 Zwiebel; 500 g Schinkengulasch; (Schweinegulasch); etwas Öl; 1,5 l Wasser; 500 g Kartoffeln; 4 gekochte Rote Beete; (fertig im Beutel oder selbst gekocht); Salz, Pfeffer; Creme Fraiche; 1 Bund Petersilie

Mit diesem lettischen Rezept zaubern Sie in einer Stunde eine leckere Rote Beete Suppe mit Fleisch.

Rezept zum Thema lettisch, deftig, Winter

Einkaufsliste:
Rote Beete, Schweinegulasch, Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie

Benötigte Utensilien:
großer Topf, grobe Reibe
Zubereitungszeit: 60 min

Rezept Lettische Rote Beete Suppe

Zubereitung Lettische Rote Beete Suppe Anfänger

Schritt 1

1 Zwiebel
500 g Schinkengulasch
(Schweinegulasch)
etwas Öl

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Fleisch in einem Topf mit ein wenig Öl anbraten.

Schritt 2

1,5 l Wasser

Nach dem Anbraten das Wasser dazugeben und ca. 40 minuten kochen.

Schritt 3

500 g Kartoffeln

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in den Topf geben.

Schritt 4

4 gekochte Rote Beete
(fertig im Beutel oder selbst gekocht)

Rote Beete grob reiben und ebenfalls dazu geben und noch ca. 20 Minuten kochen.

Schritt 5

Salz, Pfeffer
Creme Fraiche

Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach geschmack noch Creme Fraiche dazugeben.

Schritt 6

1 Bund Petersilie

Petersilie hacken und vor dem Servieren in die Suppe geben.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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Lettische Rote Beete Suppe

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