Marinierte Pilze

Einfaches, vegetarisches Pilzgericht. Besonders in der Schwammerlsaison.
Rezept zum Thema Beilage, Grillparty, Mittagessen, Party, Vegetarisch

Einkaufsliste:
gemischte Pilze, Chilli, Olivenöl, weißer Balsamicoessig, Salz, Rosmarin


Benötigte Utensilien:
Küchenpapier, Messlöffel, Kochlöffel, Schüssel, Topf
Zubereitungszeit:

Rezept Marinierte Pilze

Zubereitung Marinierte Pilze

Schritt 1

Die Pilze mit feuchtem Küchenpapier abwischen. Die Chilli halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Olivenöl in einem Topf erhitzen und unter Rühren dünsten, bis das Wasser verdunstet ist. Die Chilli hinzufügen und noch 2 Minuten dünsten. Dann Balsamicoessig zugeben und mit Salz abschmecken.
Schritt 3
Die Pilze in eine Schüssel umlegen, Rosmarin zugeben und mit restlichen Olivenoel-72.html">Olivenöl begießen. Die Schüssel zudecken und im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen.

Benutzen Sie z.B. Steinpilze, Pfifferlinge, Austernpilze, braune Champignons





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