Nougatplätzchen

Diese Nougatplätzchen haben eine leckere, jedoch kalorienreiche Füllung.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, gemahlene Haselnüsse, Butter, Ei, Nougat


Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Mixer mit Knethaken, Backpapier, Backblech
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Nougatplätzchen

Zubereitung Nougatplätzchen

Schritt 1
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Nüsse in eine Rührschüssel geben und miteinander vermischen.
Schritt 2
Weiche Butter und 1 Ei hinzugeben. Den Teig mit dem Handmixer (Knethaken) verkneten. Abschließend den fertigen Teig noch einmal mit den Händen kneten und eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Schritt 3
Den gekühlten Teig auf ein wenig Mehl etwa 3 mm dick ausrollen . In Quadraten schneiden ( oder mit Förmchen Kreise, Herzen, Sterne ausstechen).
Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
In den Backofen bei 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben und etwa 15 Minuten backen und danach abkühlen lassen.
Schritt 4
Nougat im Wasserbad schmelzen. Jeweils zwei Plätzchen mit etwas Nougat zusammensetzen.





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