Leberkäse in der Pfanne braten. Ca 1-2 Minuten jede Seite, dann wieder herausnehmen.
Schritt 3
Krautsalat abtropfen lassen. Radeischen waschen und dünn schneiden. Den Schmand und den Senf vermischen.
Schritt 4
Den Salat waschen und trocken schütteln.
Schritt 5
Die Laugenbrötchen auseinander schneiden, also halbieren und mit der Schmand-Senf-Creme bestreichen. Die untere Hälfte jeweils mit Leberkäse belegen.
Schritt 6
Käse, Salate und Radieschen auf dem Leberkäse verteilen. Röstzwiebeln darauf verteilen und das Brötchen mit der anderen Seite schließen. Dann servieren.
Statt süßen Senf kann auch Ketchup verwendet werden. Brötchen können auch im Backofen erwärmt werden.
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