Plätzchenteig - Grundrezept

Das Grundrezept für tolle Oster- oder Weihnachtsplätzchen.

Rezept zum Thema Ostern, Weihnachten,

Einkaufsliste:
Mehl, Margarine, Eier, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker

Benötigte Utensilien:
Backblech, Backpapier, Nudelholz, Rührschüssel, Schneebesen
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
Backzeit: 10 min
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Plätzchenteig - Grundrezept

Zubereitung Plätzchenteig - Grundrezept Anfänger

Schritt 1

1 Ei
125 g Margarine
150 g Zucker
1/2 Päckchen Vanillinzucker

Die Margarine zusammen mit dem Ei, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen.

Schritt 2

250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und gesiebt zu der Eimasse geben.

Den Teig gut durchkneten.

Ein Stück von dem Teig abtrennen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit dem Nudelholz ausrollen.

Plätzchen ausstechen, eventuell mit Mandeln dekorieren, aufs Backblech legen und backen.

Nach dem Erkalten können die Plätzchen mit Schokolade, Zuckerguß und vielen anderen tollen Sachen dekoriert und verziert werden.

Gutes Gelingen!

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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