Putenröllchen in Zwiebelsahnesoße

Name: Putenröllchen in Zwiebelsahnesoße
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Fleischgerichte
Ingredients: 7 Putenschnitzel; etwas Basilikum; etwas Salz; etwas Pfeffer; 7 Scheiben gekochter Schinken; 4 Zwiebeln; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikamark; etwas Weißwein; 250 ml Gemüsebrühe; 400 g Sahne; etwas Salz; etwas Pfeffer

Leckere Putenröllchen in Zwiebelsahnesoße. Top Gericht und sieht auch noch lecker aus.

Rezept zum Thema Abendessen, Fleischgericht, Hauptspeise, Mittag, Mittagessen,

Einkaufsliste:
Putenschnitzel, Basilikum, Schinken, Zwiebeln, Tomatenmark, Paprikamark, Weißwein, Gemüsebrühe, Sahne

Benötigte Utensilien:
Pfanne
Auflaufform
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 15 min
Zubereitungszeit: 45 min

Rezept Putenröllchen in Zwiebelsahnesoße

Zubereitung Putenröllchen in Zwiebelsahnesoße Anfänger

Schritt 1

Putenschnitzel plattieren und mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen und auf jedes Schnitzel eine Scheibe Schinken legen und zu einer Rolle einrollen. In einer Pfanne rundum gut anraten und in eine Auflaufform geben.

Schritt 2

4 Zwiebeln
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprikamark
etwas Weißwein

Zwiebeln in einer Pfanne gold-braun braten, Tomatenmark und Paprikamark hinzugeben und mit Weißwein ablöschen.

Schritt 3

250 ml Gemüsebrühe
400 g Sahne
etwas Salz
etwas Pfeffer

Wenn der Wein etwas verkocht ist, die Brühe und Sahne hinzugeben und alles kurz aufkochen lassen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße über die Putenröllchen gießen und in den Backofen geben.

Tipp:
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Putenröllchen in Zwiebelsahnesoße

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