Quark-Kartoffelpuffer

Quark und Kartoffeln sind eine sehr hochwertige Mahlzeit, da das Eiweiß im Quark durch die Kartoffeln besser verwertet wird. Quark-Kartoffelpuffer sind mit einem Salat ein vollwertiges Essen.
Rezept zum Thema zwischendurch, gesund, günstig

Einkaufsliste:
Festkochende Kartoffeln, Magerquark, Ei, Mehl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie, Rapsöl


Benötigte Utensilien:
Topf, Messer, Schüssel, Esslöffel, Reibe, Pfanne
Zubereitungszeit:

Rezept Quark-Kartoffelpuffer

Zubereitung Quark-Kartoffelpuffer

Schritt 1
Kartoffeln am Vortag kochen.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen, halbieren und ganz fein schneiden. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Das Rapsöl erhitzen und Zwiebel und Petersilie darin andünsten.
Die Kartoffeln schälen und mit einer groben Reibe in die Schüssel reiben.
Schritt 3
Magerquark, Ei, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu den geriebenen Kartoffeln geben und gut vermischen.
Schritt 4
Das Rapsöl in der Pfanne erhitzen. Aus dem Teig kleine Puffer formen und hellbraun backen.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Quark-Kartoffelpuffer

Kommentar Quark-Kartoffelpuffer abgeben

Sie haben das Rezept Quark-Kartoffelpuffer nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Quark-Kartoffelpuffer





Suche nach Rezepten













Zufalls Rezepte

Rezepte nach Zutaten finden

kostenlose Rezepte Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.

Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon