Reissalat mit Eiern und Champignons

Dieser Salat beinhaltet Naturreis, Eier und Champignons.
Rezept zum Thema Buffet, schnell und einfach, zwischendurch,

Einkaufsliste:
Naturreis, Salz, Eier, Champingons , Bund Frühlingszwiebeln, Knorr Salatkrönung, Olivenöl, Kürbiskerne


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Topf, Pfanne,
Zubereitungszeit:

Rezept Reissalat mit Eiern und Champignons

Zubereitung Reissalat mit Eiern und Champignons

Schritt 1
Den Reis in 250 ml Salzwasser aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten garen.
Schritt 2
Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
Knorr Salatkrönung mit Wasser und Olivenöl verrühren.
Den Reis in einem Sieb abgießen und in einer Schüssel mit Champignons, Frühlingszwiebeln und Salatdressing mischen.
Schritt 3
Inzwischen Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten.
Schritt 4
Die Eier pellen und halbieren und mit den Kürbiskernen auf dem Reissalat anrichten.

Bitte beachten Sie bei der Zubereitung, dass sich die im Rezept angegebenen Mengen und Garzeiten auf die Original-Menge von 3 Portionen beziehen





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