Schneetaler

Schneetaler sind sehr beliebt bei allen die Mandeln mögen. Besonders in der Weihnachtszeit sehr beliebt.

Rezept zum Thema Weihnachten

Einkaufsliste:
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, gemahlene Mandeln, Puderzucker

Benötigte Utensilien:
Backblech
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheitzt
Backzeit: 10 min
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Schneetaler

Zubereitung Schneetaler Anfänger

Schritt 1

300 g Weizenmehl

Das Mehl auf die Tischplatte sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken.

Schritt 2

100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker

Den Zucker und den Vanillezucker hineingeben.

Schritt 3

275 g Butter

Die Butter kalt in Stücke schneiden und auf den Teig legen.

Schritt 4

100 g gemahlene Mandeln

Die Mandeln hineingeben, mit Mehl bedecken, von der Mitte aus alle Zutaten schnell zu einem glatten Teig verkneten.
Wenn nötig, den Teig kalt stellen.
Den Teig zu kleinen Portionen dünn ausrollen und mit Formen ausstechen.

Schritt 5

etwas Butter

Die Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen und für 10 Minuten in den erhitzten Ofen schieben.

Schritt 6

75 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker

Den Puderzucker und den Vanillezucker vermischen und die erkalteten Schneetaler damit bestreuen.

Tipp: Die Plätzchen mit bunten Streusel bestreuen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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