Schokoladenplätzchen

Name: Schokoladenplätzchen
Prep time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 8
Cuisine: Plätzchen
Ingredients: 180 g Zartbitterschokolade; 60 g Margarine; 2 Eier; 100 g brauner Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 200 g Weizenmehl; 1 EL Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 15 g Puderzucker

Einfacher, leckerer Kuchen zu Kafee, Tee oder Milch.

Rezept zum Thema Dessert, Essen für Kinder, Nachspeise, Winter, Weihnachten

Einkaufsliste:
Zartbitterschokolade, Margarine, Eier, brauner Zucker, Vanillinzucker, Weizenmehl, Kakaopulver, Backpul, Salz, Puderzucker

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Kochlöffel, Messlöffel, Backpapier, Schneebesen
Einstellung Ofen:
160 Grad, Umluft: 140 Grad
Backzeit: 12 min
Zubereitungszeit: 25 min

Rezept Schokoladenplätzchen

Zubereitung Schokoladenplätzchen Anfänger

Schritt 1

180 g Zartbitterschokolade
60 g Margarine

Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen und mit Margarine glatt verrühren.

Schritt 2

2 Eier
100 g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker

Eier, brauner Zucker und Vanillinzucker in einer Schüssel schauming aufschlagen. Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 3

200 g Weizenmehl
1 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Weizenmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Schokoladenmischung eingeben und gut vermengen. 1 Stunde kühl stellen.

Schritt 4

15 g Puderzucker

Kleine Kugeln formen, in Puderzucker wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad 12 Minuten backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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