Schokosterne
Rezept zum Thema Nachspeise, Nachtisch, Weihnachten, Winter, Süßspeisen, Süßspeise,
Einkaufsliste:
Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade, Butter, Mehl, Marzipanrohmasse, Kakaopulver, Zartbitterkuvertüre, weiße Kuvertüre
Benötigte Utensilien:
Schüssel, Backblech, Frischhaltefolie, Sternförmchen, Nudelholz,
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 175 Grad
Umluft: 155 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade, Butter, Mehl, Marzipanrohmasse, Kakaopulver, Zartbitterkuvertüre, weiße Kuvertüre
Benötigte Utensilien:
Schüssel, Backblech, Frischhaltefolie, Sternförmchen, Nudelholz,
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 175 Grad
Umluft: 155 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Schokosterne
Zubereitung Schokosterne AnfängerSchritt 1
Die Vollmilch- und Zartbitterschokolade fein reiben.
Schritt 2
Die Marzipanrohmasse in Stücke zerkleinern. Die Marzipanrohmasse, Mehl, Butter und Kakaopulver zu einem Teig verarbeiten. Die Masse für 30 Minuten kühl stellen.
Schritt 3
Teig auf dem Mehl ausrollen und Sterne ausstechen. Die ausgestochenen Sterne auf ein Backblech legen und 12 Minuten backen.
Schritt 4
Die beiden Kuvertüren getrennt im Wasserbad schmelzen lassen. Die Sterne mit der Zartbitter- und der weißen Kuvertüre verzieren.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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