Marzipanrohmasse ist ein Erzeugnis aus gemahlenen Mandeln, Aromen und Zucker. Der Anteil der Mandeln beträgt mindestens 60 Prozent. Die Konsistenz ist weich und formbar. Mit Lebensmittelfarbe kann die Masse verknetet und dann in jede beliebige Form gebracht werden.
Mit Marzipan lassen sich leckere Pralinen und kleine Marzipantiere herstellen. Marzipanrohmasse wird auch zum Dekorieren von Kuchen, Torten und Desserts verwendet.
Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Marzipanrohmasse zum nachkochen: