Marzipan-Ananas Muffins

Diese Muffins sind wegen der Zugabe von Ananas sehr saftig.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Ananas, Marzipanrohmasse, Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver


Benötigte Utensilien:
Muffinblech, Muffinförmchen, Messer, Rührschüsseln, Handmixer, Kochlöffel, Löffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Marzipan-Ananas Muffins

Zubereitung Marzipan-Ananas Muffins

Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Muffinförmchen in die Mulden des Muffinblechs setzen. Ananas und Marzipanrohmasse-272.html">Marzipanrohmasse in kleine Stückchen schneiden.
Schritt 2
Marzipanstückchen, Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer schaumig rühren.
Schritt 3
Mehl und Natron in eine zweite Schüssel geben und das Natron gut mit dem Mehl vermischen.
Zu der Mehl-, Backpulvermischung die schaumig geschlagene Butter-, Zucker-, Marzipanmischung und die Ananasstückchen geben und alle Zutaten vermischen. Sollte der Teig zu fest werden, so kann noch etwas Milch zugegeben werden.
Schritt 4
Muffins backen: Den Teig in die Förmchen füllen und die Marzipan-Ananas Muffins auf der mittleren Stufe des Ofens bei 180 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen.





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