Die Zwiebeln, Kräuter und Rosinen zum gegarten Reis geben.
Schritt 6
Pinienkerne, Zitronensaft und Olivenöl unter den Reis mengen.
Schritt 7
Den Reis mit Salz, Pfeffer und Piment abschmecken.
Je ca. 1 EL Reismischung auf ein Weinblatt geben und das Weinblatt einrollen und in einen Topf geben. Die Röllchen müssen ganz nah beieinander liegen.
Schritt 8
Die Rollen mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. etwas heißes Wasser zugeben, bis die Rollen bedeckt sind. So nun eine Stunde bei schwacher Hitze garen.
Die Weinblätter kalt servieren.
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