Minze

Minze schmeckt aromatisch, typisch minzartig und leicht scharf. Das frische Kraut passt hervorragend zu orientalischen Reis- oder Fleischgerichten sowie zu Hammel- oder zu Hackfleischvariationen.

Gern wird das filigrane Blattwerk auch zum Dekorieren süßer Desserts verwendet.

Minze ist reich an ätherischem Öl und an Vitamin A.