Datteln mit Speck

Name: Datteln mit Speck
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: schnell und einfach
Ingredients: 10 Scheiben Frühstücksspeck; (Bacon); ca. 150 g; 20 Datteln; 20 geschälte Mandeln; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; schwarzer Pfeffer

Hier eine leckere Spanische Tapas Variante: Datteln mit Speck. Schnell zubereitet, super lecker und auch für ein Buffet sehr geeignet.

Rezept zum Thema spanisch, Spanische Tapas, Buffet

Einkaufsliste:
Frühstücksspeck in Scheiben, frische oder getrocknete Datteln, geschälte Mandeln, Zahnstocher, Knoblauch, Olivenöl, schwarzer Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Pfanne, Zahnstocher, Küchenpapier
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Datteln mit Speck

Zubereitung Datteln mit Speck Anfänger

Schritt 1

10 Scheiben Frühstücksspeck
(Bacon)
ca. 150 g

Frühstücksspeck quer halbieren.

Schritt 2

20 Datteln

Die Datteln entkernen.

Schritt 3

20 geschälte Mandeln

Mandeln in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Die Mandeln in je eine Dattel setzen. Jede Dattel mit einer halben Speckscheibe umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.

Schritt 4

2 Knoblauchzehen

Knoblauchzehen schälen und längs halbieren.

Schritt 5

2 EL Olivenöl
schwarzer Pfeffer

Olivenöl in einer Pfanne mit dem Knoblauch kräftig erhitzen. Die Speckdatteln darin rundherum knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit schwarzem Pfeffer würzen und heiß servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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