Datteln

Datteln stammen ursprünglich aus Arabien und werden heute in Kalifornien, Ägypten und Spanien angebaut.

Frische Datteln haben eine glänzende Haut. Je nach Sorte unterscheidet sich die Farbe von Gelb bis Dunkelbraun. Außerdem gibt es weiche, halbweiche und trockene Datteln. Alle haben einen länglichen Kern im Inneren und schmecken sehr süß. Im Handel sind Datteln getrocknet oder frisch erhältlich. Sie gelten als sehr gesund, denn sie enthalten Vitamin B, Calcium, Phosphor, Eisen, Kalium, Kupfer und Zink.

In arabischen Ländern isst man Datteln als Kompott oder pur. Sie schmecken aber auch mit Speck umhüllt, gefüllt mit Nüssen oder als Zutat von Obstsalat.