Schokotörtchen

Diese leckeren Schokotörtchen sind ein echter Knüller.

Rezept zum Thema Nachspeise, Süßspeise, Essen für Kinder, Dessert,

Einkaufsliste:
weiße Schokolade, Zartbitter Schokolade, Butter, Zucker, Eier, Mehl, Sahne, Vanillezucker, Puderzucker

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Muffin-Förmchen, Topf, Schneebesen,
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 15 min
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Schokotörtchen

Zubereitung Schokotörtchen Anfänger

Schritt 1

50 g weiße Schokolade
50 g Zartbitter Schokolade

Weiße Schokolade würfeln. Zartbitter in einem Wasserbad schmelzen.

Schritt 2

50 g Butter
50 g Zucker
2 Eier

Eier trennen. Butter, Zucker und das Eigelb schaumig rühren.
Zartbitter Schokolade dazugeben.

Schritt 3

Etwas Salz

Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen.
Eiweiß-Mischung auf die Eigelb-Mischung geben.

Schritt 4

40 g Mehl

Mehl darüber sieben und das Ganze mit einem Löffel unterheben.

Schritt 5

10 g Puderzucker

Teig in Förmchen geben und Puderzucker darüber rieseln. Die Törtchen 15 Minuten backen und auskühlen lassen.

Schritt 6

150 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker

Sahne und Vanillezucker steif schlagen. Über die Schokoladentörtchen die weiße Schokolade streuen und zusammen mit dem Vanille-Sahne-Mix sevrieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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