Schollenfilet mit Reis und Gemüse

Name: Schollenfilet mit Reis und Gemüse
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fischgerichte
Ingredients: 200 g Langkornreis; 1 TL Butter; 500 g Schollenfilets; 2 EL Zitronensaft; 600 g gemischtes Gemüse; Etwas Olivenöl; Etwas Salz; Etwas Pfeffer; 1 EL gehackter Dill

Dieses leckere Schollenfilets mit Reis und Gemüse schmeckt besonders leicht und ist kalorienarm.

Rezept zum Thema Mittagesse, Abendessen, Fischgerichte, leichte Küche

Einkaufsliste:
Langkornreis, Wasser, Butter, Schollenfilets, Zitronensaft, gemischtes Gemüse, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Dill

Benötigte Utensilien:
Pfanne, Kochtopf
Zubereitungszeit: 10 min

Rezept Schollenfilet mit Reis und Gemüse

Zubereitung Schollenfilet mit Reis und Gemüse Anfänger

Schritt 1

200 g Langkornreis
1 TL Butter

Den Reis in einem Kochtopf mit Salzwasser mit der Butter nach Packungsbeilage kochen.

Schritt 2

500 g Schollenfilets
2 EL Zitronensaft

Die Schollenfilets waschen, trocken tupfen und mit dem Zitronensaft beträufeln.

Schritt 3

600 g gemischtes Gemüse

Das Gemüse nach Packungsbeilage zubereiten.

Schritt 4

Etwas Olivenöl
Etwas Salz
Etwas Pfeffer

Die Schollenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl anbraten.

Schritt 5

1 EL gehackter Dill

Die Schollenfilets mit Dill würzen und mit dem Reis und dem Gemüse servieren.

Tipp:
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