Seezungen

Überraschen Sie Ihre Gäste mit Seezungen - mal etwas ganz anderes!
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Margarine, Eier, Zucker, Mehl, Hirschhornsalz, Milch, Vanillinzucker, Schlagsahne


Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, kleine Tasse, Nudelholz, Backblech, Mixer, tiefer Teller, Backpapier
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Seezungen

Zubereitung Seezungen

Schritt 1
Das Hirschhornsalz in der Milch auflösen.
Schritt 2
Die Margarine mit dem Zucker und den Eiern schaumig schlagen.

Das aufgelöstet Hirschhornsalz dazugeben.
Schritt 3
Das Mehl sieben und zu der Eimasse dazu geben.

Den Teig gut durchkneten und mit einem Nudelholz, nicht zu dünn, auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.

Mit einer kleinen Tasse Kreise ausstechen und mit dem Nudelholz in eine ovale Form bringen.

Den Zucker mit dem Vanillinzucker auf einem tiefen Teller mischen. Die ovalen Teigstücke darin wälzen und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech geben und backen.
Schritt 4
Die Sahne unter Zugabe des Vanillinzuckers schlagen.

Jeweils 2 Hälften mit der Sahne füllen.





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