Spaghetti mit Sardellen

Einfache Spaghetti mit Sardellen und Knoblauch.
Rezept zum Thema italienisch

Einkaufsliste:
Spaghetti, Salz, Knoblauch, Sardellenfilets, Olivenöl, Pfeffer, Petersilie


Benötigte Utensilien:
Kochtopf, Messer, Gabel, Pfanne, Pfannenwender, Sieb
Zubereitungszeit:

Rezept Spaghetti mit Sardellen

Zubereitung Spaghetti mit Sardellen

Schritt 1
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend die Spaghetti in ein Sieb abgießen.
Schritt 2
Die Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden.
Die Sardellenfilets abspülen und in Stücke schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einer hochwandigen Pfanne erhitzen und die Knoblauchscheiben hellgelb rösten. Anschließend die Sardellenstücke in das Öl geben und rösten. Dabei mit einer Gabel auseinander Teilen bis sie ganz aufgelöst sind.
Schritt 4
Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne mit den Sardellen geben.
Bei leichter Hitze 2 Minuten gut miteinander vermischen und reichlich mit Pfeffer bestreuen.
Schritt 5
Abschließend 1 EL Petersilie unter die Spaghetti mischen.





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