Vanilleplätzchen

Diese Vanilleplätzlichen sind sehr lecker an schönen Weihnachtsabenden.

Rezept zum Thema Weihnachten

Einkaufsliste:
Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Kuvertüre, Ei, Vanillezucker

Benötigte Utensilien:
Backblech, Sieb
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad Umluft: 180 Grad vorgeheizt
Backzeit: 10 min
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Vanilleplätzchen

Zubereitung Vanilleplätzchen Anfänger

Schritt 1

250 g Mehl
1 TL Backpulver

Das Mehl und das Backpulver auf eine Tischplatte sieben und in der Mitte eine Vertiefung dürcken.

Schritt 2

75 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Ei

Den Zucker, den Vanillezucker und das Ei mit dem Mehl verkneten.

Schritt 3

125 g Butter

Die Butter in Stücke schneiden, auf den Teig geben und zu einem glatten Teig kneten. Zur besseren Verarbeitung den Teig kalt stellen.
Den Teig dünn ausrollen und mit Formen ausstechen.

Schritt 4

etwas Butter

Die Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen udn für ca. 10 Minuten in den Backofen schieben.

Schritt 5

etwas Kuvertüre

Die Kuvertüre in einem Wasserbad erhitzen.
Danach die Plätzchen damit einstreichen.

Tipp: Auf die Plätzchen bunte Streusel steuen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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