Whisky Muffins

Rezept für 12 Whisky Muffins. Aufgrund des Alkoholgehaltes und der reinen Tatsache, dass Whisky enthalten ist, eignen sich diese Muffins ausgezeichnet für Feiern.

Rezept zum Thema Buffet, Party

Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Zucker, Vanillezucker, Butter, Backpulver, Puderzucker, Whisky, Milch

Benötigte Utensilien:
Muffin-Form oder Papierförmchen, Schüssel, Rührgerät, Tasse
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 190 GradUmluft: 170 Gradvorgeheizt
Backzeit: 20 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Whisky Muffins

Zubereitung Whisky Muffins Anfänger

Schritt 1

2 Eier

Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Rührgerät schaumig rühren.

Schritt 2

80 g Zucker
1 TL Vanillezucker
50 g geschmolzene Butter

Butter in der Mikrowelle schmelzen. Zucker, Vanillezucker und Butter zu den Eiern geben und drei Minuten rühren.

Schritt 3

80 ml Whiskey
50 ml Milch
150 g Mehl
2 TL Backpulver

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Das Mehl, den Whisky und die Milch dem Teig hinzugeben und glatt rühren. Den Teig in die Muffin-Formen füllen (ca. 3 EL Teig pro Form).
Muffins backen: Die Muffins ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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