Würziger Couscoussalat

Die kleinen Kügelchen des Couscous sind aus Gries und in jedem Supermarkt erhältlich.
Rezept zum Thema Beilage, günstig, Buffet

Einkaufsliste:
Couscous, Gemüsebrühe, Tomatenmark, Paprikaschoten, Mais, Lauchzwiebeln, Reisessig, Olivenöl, Currypaste, Sojasauce, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel, Zucker


Benötigte Utensilien:
Topf, Schüssel, Messer, Salatbesteck
Zubereitungszeit:

Rezept Würziger Couscoussalat

Zubereitung Würziger Couscoussalat

Schritt 1
Couscous in eine Schüssel geben, mit kochender Gemüsebrühe übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Paprikaschoten in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe Schneiden.
Schritt 3
Tomatenmark, Currypaste ,Reisessig, Öl und Sojasauce mit dem Couscous vermengen.
Schritt 4
Gemüse unterheben und mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel und etwas Zucker würzen.





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