Cocktailtomaten, oder auch Cherrytomaten sind auch als Kirschtomaten bekannt. Ihren Namen verdanken sie ihrer Größe, die an Kirschen erinnert. Das Aroma dieser Tomatensorte ist etwas süß und sehr saftig. Sie sind im Handel an Rispen erhältlich.
Cherrytomaten eignen sich gut für Salate und als Beilage oder Dekoration von Buffets. Sie können auch im Ganzen gebraten werden und passen zu mediterranen Gerichten.
Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Cocktailtomaten zum nachkochen: