Nudel-Bohnen Pfanne

Dieses Nudelgericht ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker. Schneidebohnen sind die grünen, flachen, breiten Bohnen.
Rezept zum Thema schnelle Küche

Einkaufsliste:
Schneidebohnen, Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten, Nudeln, Öl, Bohnenkraut, Butterschmalz, Gemüsebrühe, Schmelzkäse, Petersilie


Benötigte Utensilien:
hohe Pfanne mit Deckel, Topf, Schneidebrett
Zubereitungszeit:

Rezept Nudel-Bohnen Pfanne

Zubereitung Nudel-Bohnen Pfanne

Schritt 1
Bohnen waschen, Enden abschneiden und schräg in Stücke schneiden. Frühlingszwiebel klein hacken.
Schritt 2
Tomaten waschen und halbieren.
Schritt 3
Nudeln im Salzwasser al dente kochen.
Schritt 4
Etwas Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebeln glasig braten. Die geschnittenen Bohnen dazugeben und mit Wasser ablöschen. 10 Minuten dünsten lassen. Die Hälfte der Zeit mit Deckel.
Schritt 5
Bohnenkraut und Butterschmalz dazu geben. Tomaten ebenfalls dazugeben und kurz braten.
Schritt 6
Bohnen aus der Pfanne nehmen. Butterschmalz in der Pfanne erhitzen mit etwas Mehl anschwitzen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Schritt 7
Den Käse dazu geben und schmelzen lassen. Nun die Nudeln und die Bohnen dazugeben und verrühren.
Schritt 8
Mit etwas gehackter Petersilie garnieren.





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