Melisse

Melisse besitzt ein leichtes, sehr angenehmes Zitronenaroma und eignet sich daher am besten für frische Zubereitungen wie Joghurts, Dips oder kalte Soßen.

Aufgrund seiner Inhaltsstoffe, die zum Großteil aus ätherischen Ölen bestehen, ist das Kraut frisch oder getrocknet für die Teebereitung geeignet.

Gern werden die hübschen Blätter auch als Dekoration für Desserts verwendet.