Pfirsiche

Pfirsiche kamen einst aus China über Umwege nach Europa. Sie gedeihen in warmen Gebieten. Das Fleisch des Pfirsich ist saftig und aromatisch-süß. Die Haut ist gelb, orange bis rot und etwas samtig. Im Inneren befindet sich ein großer Kern.

Pfirsich schmeckt pur oder püriert in Shakes, Joghurt und zu Obstsalat. Er passt aber auch zu Fleisch- und Geflügelgerichten, Torten, als Kuchenbelag und kann zu Eistee verarbeitet werden.