Amaretto Kuchen

Ein einfacher Rührkuchen mit Haselnüssen und Amaretto.
Rezept zum Thema Kaffeeklatsch, Buffet

Einkaufsliste:
Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, gemahlene Haselnüsse, Milch, Amaretto, Puderzucker


Benötigte Utensilien:
Springform, Backpinsel, zwei Rührschüsseln, Handmixer, Kochlöffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Amaretto Kuchen

Zubereitung Amaretto Kuchen

Schritt 1
Backofen auf 160 Grad vorheizen, die Springform mit der Butter ausfetten und mit gemahlenen Haselnüssen ausstreuen.
Schritt 2
Die Eier in eine Schüssel schlagen, Butter, Zucker und Vanillezucker zugeben und mit dem Handmixer schaumig schlagen.
Schritt 3
Das Mehl, Backpulver und Haselnüsse in eine zweite Schüssel geben, mit dem Kochlöffel vermischen und abwechselnd mit der Milch und dem Amaretto in die Ei-Butter-Zucker Creme rühren.
Den fertigen Kuchenteig in die Form geben und im bei 160 Grad vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 50 Minuten backen.
Schritt 4
Den ausgekühlten Amarettokuchen mit Puderzucker bestäuben.





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