Blattsalat mit Himbeer Dressing

Name: Blattsalat mit Himbeer Dressing
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: schnell und einfach
Ingredients: 150 ml Orangensaft; 1 EL Senf; 2 EL Essig; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 g Himbeeren; 4 EL Rapsöl; 1 Römersalat; 1 Radicchio

Durch die Himbeeren wird der Salat noch gesünder.

Rezept zum Thema Beilage, Diät, Dessert, Herbst, Vorspeise, schnelle Küche,

Einkaufsliste:
Orangensaft, Senf, Essig, Salz, Pfeffer, Himbeeren, Rapsöl, Römersalat, Radicchio

Benötigte Utensilien:
Topf, Schüssel, Arbeitsbrett, Schneebesen,
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Blattsalat mit Himbeer Dressing

Zubereitung Blattsalat mit Himbeer Dressing Anfänger

Schritt 1

150 ml Orangensaft

Orangensaft in einen Topf geben und bei starker Hitze auf etwa 1/3 der Menge einkochen lassen.

Schritt 2

Eingekochten Saft mit Senf, Essig, Salz und Pfeffer zusammenrühren. Himbeeren waschen, etwas zerdrücken und zur Sauce geben. Mit einem Schneebesen verrühren und das Rapsöl unterheben.

Schritt 3

1 Römersalat
1 Radicchio

Römersalat und Radicchio waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel mit der Sauce vermischen und servieren.

Es können auch andere Beerenarten verwendet werden.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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