Bratkartoffeln

Ziemlich klassische Bratkartoffeln, die so gut schmecken, wie sie gehen.

Rezept zum Thema Beilage, Vegetarisch, Vorspeise, Zwischengang, alkoholfrei, gesund, kalorienarm, Hauptspeise,

Einkaufsliste:
mehligkochende Kartoffeln, Kümmel, Salz, Butterschmalz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Pfanne, Topf
Zubereitungszeit: 60 min

Rezept Bratkartoffeln

Zubereitung Bratkartoffeln Anfänger

Schritt 1

500 g Kartoffeln
2 Prisen Kümmel
2 Prisen Salz

Die Kartoffeln mit Schale waschen und im Wasser mit Kümmel und Salz für 25 Minuten bissfest garen. Danach abgießen, pellen, in 0.5 cm dicken Scheiben schneiden und abkühlen lassen.

Schritt 2

2 EL Butterschmalz
Salz, Pfeffer

Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben drin goldbraun anbraten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Fertig

Man kann nach belieben auch noch mit gehackten Majoran würzen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Bratkartoffeln

Kommentar Bratkartoffeln abgeben

Sie haben das Rezept Bratkartoffeln nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Bratkartoffeln