Eiersalat

Ein schneller, einfacher Partysalat ist dieser leckere Eiersalat mit Radieschen.

Rezept zum Thema Party, Buffet

Einkaufsliste:
Eier, gekochter Schinken, Radieschen, Kresse, Joghurt, Mayonnaise, Senf, Paprika, Salz, Zitrone

Benötigte Utensilien:
Topf, Eierschneider, Messer, Schüssel, Schneebesen, Salatbesteck
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Eiersalat

Zubereitung Eiersalat Anfänger

Schritt 1

8 Eier

Eier hart kochen, unter kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. Anschließend schälen und mit dem Eierschneider schneiden.

Schritt 2

125 g gekochter Schinken
1 Bund Radieschen
50 g Kresse

Den Schinken in Streifen schneiden. Die Radieschen putzen und in Scheibchen schneiden. Die Kresse waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken.
Eischeiben, Schinken und Radieschen in eine Schüssel geben.

Schritt 3

Die Kresse mit Joghurt, Mayonnaise, Senf, Paprika, Salz und Zitronensaft gut verrühren und die Soße über die Salatzutaten gießen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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