Gnocchi mit Rucola und Lachs

Name: Gnocchi mit Rucola und Lachs
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: schnell und einfach
Ingredients: 500 g Gnocchi; 1 Zwiebel; Etwas Butter; 1 EL Mehl; 1 TL Brühe; 250 ml Milch; Etwas Pfeffer; Etwas Salz; Zitronensaft; 100 g Räucherlachs; 50 g Rucola

Diese leckeren Gnocchi mit Rucola und Lachs in einer leckeren cremigen Soße, schmecken jedem.

Rezept zum Thema Vegetarisch, Abendessen, Mittag, Mittagessen, vegetarisch, Fischgerichte,

Einkaufsliste:
Zwiebel, Salz, Pfeffer, Butter, Mehl, Brühe, Milch, Gnocchi, Lachs, Rucola, Zitronensaft

Benötigte Utensilien:
Topf
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Gnocchi mit Rucola und Lachs

Zubereitung Gnocchi mit Rucola und Lachs Anfänger

Schritt 1

500 g Gnocchi

Gnocchi in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2

1 Zwiebel

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

Etwas Butter
1 EL Mehl

Butter in einen Topf geben und erwärmen, Zwiebel darin anbraten. Mehl dazhugeben.

Schritt 4

1 TL Brühe
250 ml Milch

Brühe und Milch in den Topf geben und nochmal alles erhitzen.

Schritt 5

Etwas Pfeffer
Etwas Salz
Zitronensaft

Soße mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft würzen.

Schritt 6

100 g Räucherlachs
50 g Rucola

Lachs in Scheiben schneiden. Rucola waschen und schneiden. Nudeln mit Soße, Lachs und Rucola servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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