Haselnuss-Kokos-Riegel

Name: Haselnuss-Kokos-Riegel
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Gebäck
Ingredients: 150 g Vollmilchkuvertüre; 50 ml Sahne; 150 g Haselnüsse; 50 g Kokosraspeln; Backoblaten; 122 mm x 202 mm; 100 g Kakaoglasur

Mit diesem Rezept kann man einen gesunden Nussriegel mit Kokos selbst herstellen.

Rezept zum Thema zwischendurch, Snack

Einkaufsliste:
Vollmilch-Kuvertüre, Sahne, geschälte und ganze Haselnüsse, Kokosraspeln, Backoblaten, Kakaoglasur

Benötigte Utensilien:
Topf, Schüssel
Zubereitungszeit: 60 min

Rezept Haselnuss-Kokos-Riegel

Zubereitung Haselnuss-Kokos-Riegel Hobbykoch

Schritt 1

150 g Vollmilchkuvertüre
50 ml Sahne

Die Kuvertüre mit der Sahne in einer Schüssel im Wasserbad auflösen.

Schritt 2

150 g Haselnüsse
50 g Kokosraspeln

Die Haselnüsse und die Kokosraspeln unterrühren und die fertige Masse im Kühlschrank abkühlen lassen.

Schritt 3

Backoblaten
122 mm x 202 mm

Die Masse auf eine Backoblate streichen. Mit der zweiten Oblate abdecken und zusammen pressen. Die Haselnuss-Kokos-Riegel im Kühlschrenk vollständig fest werden lassen.

Schritt 4

100 g Kakaoglasur

Die Kakaoglasur nach Packungsanweisung zubereiten. Die Oblaten Platten in Riegel schneiden, diese zur Hälfte in die Glasur tauchen, trocknen lassen und bis zum Verzehr kühl aufbewahren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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