Pfifferlinge in Rahm

Mit Semmelknödel sind die Pfifferlinge in Rahm eine perfekte Hauptspeise.
Rezept zum Thema Beilage, schnelle Küche

Einkaufsliste:
Pfifferlinge, Zwiebel, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Butter, Salz, Pfeffer, Sahne, Schnittlauch


Benötigte Utensilien:
Messer, Pfanne, Pfannenwender
Zubereitungszeit:

Rezept Pfifferlinge in Rahm

Zubereitung Pfifferlinge in Rahm

Schritt 1

Die Pfifferlinge putzen. (siehe Pilze putzen)
Schritt 2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 3
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 4
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin glasig dünsten.
Die Frühlingszwiebeln und die Pilze zugeben und unter Rühren ca. 7 Minuten schmoren.
Schritt 5
Die Pilze mit Salz und Pfeffer würzen und die Sahne unterrühren.
Kurz erhitzen und den Schnittlauch unterheben.





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