Juleklumper

Juleklumper Plätzchen zu backen geht sehr schnell. Gerade wenn man nicht viel Zeit zum Backen hat, sind diese Plätzchen aus Dänemark mit Schoko- und Mandelgeschmack ideal.

Rezept zum Thema Weihnachten, dänisch

Einkaufsliste:
Butter, Puderzucker, Ei, Mehl, Zimt, gehackte Blockschokolade, gehackte Mandeln, Rosinen

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Handmixer, Backblech, Backpapier, Löffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 10 min
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Juleklumper

Zubereitung Juleklumper Anfänger

Schritt 1

125 g Butter
100 g Puderzucker
1 Ei

Butter, Zucker und ein Ei in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.

Schritt 2

150 g Mehl
1 Prise Zimt

Mehl und 1 Prise Zimt nach und nach hinzugeben.

Schritt 3

50 g gehackte Blockschokolade
50 g gehackte Mandeln
50 g Rosinen

Die gehackte Schokolade, die Mandeln und Rosinen unterheben (geht auch gut mit dem Knethaken).
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 8 - 10 Minuten backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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