Juleklumper

Juleklumper Plätzchen zu backen geht sehr schnell. Gerade wenn man nicht viel Zeit zum Backen hat, sind diese Plätzchen aus Dänemark mit Schoko- und Mandelgeschmack ideal.
Rezept zum Thema Weihnachten, dänisch

Einkaufsliste:
Butter, Puderzucker, Ei, Mehl, Zimt, gehackte Blockschokolade, gehackte Mandeln, Rosinen


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Handmixer, Backblech, Backpapier, Löffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Juleklumper

Zubereitung Juleklumper

Schritt 1

Butter, Zucker und ein Ei in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
Schritt 2
Mehl und 1 Prise Zimt nach und nach hinzugeben.
Schritt 3
Die gehackte Schokolade, die Mandeln und Rosinen unterheben (geht auch gut mit dem Knethaken).
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 8 – 10 Minuten backen.





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