Kartoffelsalat

Würstchen und Kartoffelsalat gehört bei der Hälfte aller Deutschen zum Heiligabend.
Ein modernes Rezept was Tradition mit neuen Zutaten vereint. So wird das Lieblingsgericht für Heiligabend schnell fertig.

Rezept zum Thema Beilage, Weihnachten

Einkaufsliste:
Kartoffeln, Fleischwurst, Joghurtdressing, Eier, saure Gurken, Salatfix

Benötigte Utensilien:
Großer Kochtopf, große Schüssel, Schneidebrett, Messer, große Löffel
Zubereitungszeit: 60 min

Rezept Kartoffelsalat

Zubereitung Kartoffelsalat Hobbykoch

Schritt 1

500 g Kartoffeln

Kartoffeln in einem Topf ungeschält kochen, am besten schon einen Tag vorher damit sie schön auskühlen können. Nach dem Abkühlen die Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

6 Eier

Die Eier hart kochen, schälen und in kleine Würfel oder Scheiben schneiden.

Schritt 3

½ Glas saure Gurken
400 g Fleischwurst
1 Flasche Joghurtdressing
Salatfix

Ein halbes Glas saurer Gurken und Fleischwurst in kleine Würfel schneiden.
Nun alle Zutaten in eine große Schüssel und eine Flasche Joghurtdressing hinzu, mit Salatfix noch abschmecken.

Fertig ist der Kartoffelsalat, gut gekühlt mit Würstchen ist das Essen für Heilig Abend fertig. Der Kartoffelsalat kann gut einen Tag vorher vorbereitet werden, da Kartoffeln viele Gewürze erst über Nacht aufnehmen.

Kaum ein anderen Salat lässt sich so vielseitig zubereiten, wie der Kartoffelsalat. Hier noch weitere Variationen:
Bayrischer Kartoffelsalat
Dänischer Kartoffelsalat
Käse-Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Curry
Original Bayerischer Kartoffelsalat

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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