Knoblauch Garnelen

Leichte Küche: Garnelen mit Knoblauch - schmeckt sehr lecker. Am besten eignen sich frische Garnelen.

Rezept zum Thema leichte Küche, kalorienarm

Einkaufsliste:
Knoblauch, Petersilie, Chilischoten, Garnelen, Olivenöl, Salz, Zitronensaft

Benötigte Utensilien:
Pfanne
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Knoblauch Garnelen

Zubereitung Knoblauch Garnelen Hobbykoch

Schritt 1

8 Knoblauchzehen

Die Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden.

Schritt 2

1/2 Bund Petersilie

Petersilie verlesen, waschen und nach dem Abtropfen fein hacken.

Schritt 3

2 getrocknete Chilischoten

Die Chilischoten waschen und etwas andrücken, damit die ätherischen Öle leichter austreten können.

Schritt 4

1 kg Garnelen

Die Garnelen schälen, den Rücken einschneiden und den Darm entfernen. Die Garnelen nochmal abspülen und trocken tupfen.

Schritt 5

150 ml Olivenöl

Das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, die Chilischoten und den Knoblauch dazugeben und leicht anschwitzen.
Nach etwa einer Minute die Garnelen hinzugeben und ca. 2 - 3 Minuten anbraten.

Schritt 6

Salz
Zucker
Zitronensaft

Zum Schluss die fein gehackte Petersilie beigeben und mit Salz, Pfeffer und ein paar Tropfen Zitronensaft abschmecken.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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