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Kokosnuss Eis

Name: Kokosnuss Eis
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Eis
Ingredients: 100 ml Milch; 200 ml Kokosmilch; 100 ml Sahne; 3 Eier; 70 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; Wasser; 2 EL Kokosflocken

Dieses leckere Kokosnuss Eis ist eine super Spezialität für echte Genießer.

Rezept zum Thema Essen für Kinder, Süßspeise, Süßspeisen, Nachtisch, Nachspeise, Dessert, Eis,

Einkaufsliste:
Eier, Sahne, Kokosmilch, Kokosflocken, Vanillezucker, Milch, Zucker

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Topf, Wasserbad,
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Kokosnuss Eis

Zubereitung Kokosnuss Eis Anfänger

Schritt 1

100 ml Milch
200 ml Kokosmilch
100 ml Sahne

Milch zusammen mit der Kokosmilch und der Sahne in einem Topf erhitzen. Danach abkühlen lassen.

Schritt 2

3 Eier

Eier trennen, Eigelb in eine Schüssel geben.

Schritt 3

70 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker

Zucker und Vanillezucker zu dem Eigelb geben und alles rühren, bis es schaumig ist. Die Milch-Mischung zu der Ei-Mischung geben.

Schritt 4

Wasser

Wasser erhitzen, und die Mischung über einem Wasserbad rühren. Das fast fertige Eis in den Kühlschrank stellen.

Schritt 5

2 EL Kokosflocken

Nach ca. 1 Stunde Kokosflocken dazu mischen. Dann ab ins Gefrierfach für ca. 3 Stunden.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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