Lachs-Honig-Senf-Röllchen

Name: Lachs-Honig-Senf-Röllchen
Total time: 140 min
Yield: 8
Cuisine: Fischgerichte
Ingredients: 2 Eier; 100 g Mehl; Milch; Salz; Pfeffer; 200 g Frischkäse; 2 TL Honig; 2 TL Senf; 3 EL Dill; Pfeffer; 300 g Räucherlachs

Sehr leckeres Gericht aus einer Mischung von Pfannkuchen, Honig, Senf und Lachs. Super als Fingerfood geeignet.

Rezept zum Thema Vorspeise, Spanische Tapas, Sommer, Buffet

Einkaufsliste:
Eier, Mehl, Milch, Frischkäse, Honig, Senf, Dill, Räucherlachs, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Auflaufform
Zubereitungszeit: 140 min

Rezept Lachs-Honig-Senf-Röllchen

Zubereitung Lachs-Honig-Senf-Röllchen Anfänger

Schritt 1

Einen Pfannkuchenteig zubereiten aus Eiern, Mehl, Milch, Salz und Pfeffer. 3 Pfannkuchen zubereiten und im Kühlschrank abkühlen.

Schritt 2

Frischkäse, Honig, Senf und Dill in einer Schüssel vermischen, dies mit Pfeffer würzen und abschmecken.

Schritt 3

300 g Räucherlachs

Die Käsemischung auf die Pfannkuchen geben und mit Lachs belegen. Die Pfannkuchen zusammenrollen. Am besten in Alufolie oder Frischhaltefolie einwickeln. Dann ca. 120 Minuten im Kühlschrank auskühlen lassen. Kurz vor dem Servieren in Scheibchen schneiden und mit Zahnstocher servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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