Pflaumensuppe

Diese Pflaumensuppe, auch Prummesupp genannt, ist schnell zubereitet und ist eine süße Variante einer Suppe.
Rezept zum Thema schnelle Küche, zwischendurch

Einkaufsliste:
Milch, Pflaumen, Mehl, Zimtstangen, Zucker, Salz


Benötigte Utensilien:
Kochtopf, Rührtopf oder Messbecher, kleiner Schneebesen
Zubereitungszeit:

Rezept Pflaumensuppe

Zubereitung Pflaumensuppe

Schritt 1
Das Mehl in 2-3 Esslöffeln Wasser mit dem Schneebesen gut verrühren.
Schritt 2
Die Milch mit der Zimtstange im Kochtopf zum Kochen bringen, eine Prise Salz und das angerührte Mehl einrühren, so dass eine "legierte" (gebundene) Suppe entsteht.
Schritt 3
Dann die Pflaumen und evtl. etwas von dem Saft hinzufügen und mit Zucker (1-2 Esslöffel oder nach Geschmack) süßen. Die Pflaumen in der Suppe warm werden lassen, aber möglichst nicht kochen und die "Prummesupp" warm servieren.





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