Pina Colada Makronen

Diese leckeren Pina-Colada-Makronen sind sher lecker und mal was ganz Neues.

Rezept zum Thema Weihnachten, Winter, Süßspeisen, Kaffeklatsch,

Einkaufsliste:
Ananas, Eier, Zucker, Vanillezucker, Kokosraspeln, weißer Rum, Oblaten, weiße Schokolade, Streusel

Benötigte Utensilien:
Backblech, Backpapier
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 145 Grad
Umluft: 125 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 30 min
Zubereitungszeit: 90 min

Rezept Pina Colada Makronen

Zubereitung Pina Colada Makronen Hobbykoch

Schritt 1

50 g kandierte Ananas

Ananas klein schneiden.

Schritt 2

4 Eier

Eier trennen. Eiweiß zu Eischnee steif schlagen.

Schritt 3

250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker

Zucker und Vanillezucker zu dem Eiweiß geben.

Schritt 4

250 g Kokosraspeln
2 Tl weißer Rum

Kokosraspeln, Rum und Ananas unterheben.

Schritt 5

ca. 50 Backoblaten

Oblaten auf dem Backblech verteilen.
Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf die Oblaten geben. Die Häufchen 30 Minuten backen.

Schritt 6

200 g weiße Schokolade

Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
Die Makronenspitzen darin eintauchen.

Schritt 7

bunte Streusel

Die Makronen in den Streuseln wälzen.

Tipp: Man kann auch Schokostreusel nehmen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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