Salat mit Putenbruststreifen und Joghurtdressing

Ein leichter Salatteller garniert mit saftigen Putenbruststreifen und Joghurtdressing ist eine leckere Mahlzeit, die entweder in kleinen Mengen als Vorspeise oder gleich als Hauptgericht serviert werden kann. Die Zubereitung ist einfach und das Gericht schnell fertig.
Rezept zum Thema gesund, schnelle Küche

Einkaufsliste:
frischer Blattsalat, Tomaten, Salatgurke, Putenbrustfilet, frische Champignons, Parmesan, Naturjoghurt, Schlagsahne, Essig, Gartenkräuter, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Messer, Rührbesen, Schüssel, Teller zum Anrichten
Zubereitungszeit:

Rezept Salat mit Putenbruststreifen und Joghurtdressing

Zubereitung Salat mit Putenbruststreifen und Joghurtdressing

Schritt 1
Der Blattsalat wird gewaschen, anschließend geputzt und klein geschnitten. Die Salatgurke wird geschält und in kleine Scheibchen geschnitten. Zur Dekoration können einige Scheiben in eine Sternform geschnitten werden. Tomaten werden geteilt oder geviertelt. Zum Anrichten des Salattellers wird ein großer Servierteller benötigt. Die klein geschnittenen Zutaten werden optisch schön auf dem Teller verteilt.
Schritt 2
Das Putenbrustfilet in kleine Streifen schneiden, anschließend mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Die Champignons klein schneiden und zu den Putenbruststreifen hinzugeben. Zum Schluss noch mit Petersilie, Salz und Knoblauchpulver würzen. Wenn die Streifen eine goldbraune Kruste haben können sie vom Herd genommen werden. Die Putenbrust nicht zu lange braten, sonst wird sie zu trocken.
Schritt 3
Das Dressing wird in einer Schüssel angerührt. Alle Zutaten zusammengeben, würzen und mit einem Schneebesen verrühren. Zum Schluss abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen, wer es etwas milder möchte, kann noch einen Schuss Wasser hinzugeben.
Die Putenstreifen und die Champignons ebenfalls auf dem Teller anrichten. Anschließend das Dressing über den Salat verteilen.
Schritt 4
Je nach Geschmack kann nun der Salatteller noch mit etwas Parmesan verfeinert werden.

Für Partys und Geburtstage kann man auch mehrere Dressings zur Auswahl in einem Extrabehälter auf den Tisch oder das Buffet stellen.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Salat mit Putenbruststreifen und Joghurtdressing

Kommentar Salat mit Putenbruststreifen und Joghurtdressing abgeben

Sie haben das Rezept Salat mit Putenbruststreifen und Joghurtdressing nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Salat mit Putenbruststreifen und Joghurtdressing





Suche nach Rezepten













Zufalls Rezepte

Rezepte nach Zutaten finden

kostenlose Rezepte Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.

Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon