Sauerkrautsalat

Ein fruchtiger Sauerkrautsalat mit Ananas.
Rezept zum Thema deftig, Buffet

Einkaufsliste:
Apfel, Zwiebel, Ananas, Sauerkraut, Mayonnaise, Sahne, Meerrettich, Zucker, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenkerne


Benötigte Utensilien:
Messer, Sieb, Schüssel, Salatschüssel, Pfanne, Schneebesen
Zubereitungszeit:

Rezept Sauerkrautsalat

Zubereitung Sauerkrautsalat

Schritt 1
Apfel waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Ananasscheiben abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Das Sauerkraut abtropfen lassen und mit der Gabel auflockern.
Schritt 3
Mayonnaise, Sahne und Meerrettich in eine Schüssel geben und verrühren. Mit Zucker, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit der Sauce gut vermischen.
Schritt 4
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten. Den fertigen Sauerkrautsalat in eine Salatschüssel geben und mit den gerösteten Sonnenblumenkernen bestreuen.





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