Sauerkrautsalat

Name: Sauerkrautsalat
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Gemüse
Ingredients: 1 Apfel; 1 Zwiebel; 3 Ananasscheiben (Dose); 500 g Sauerkraut; 1 EL Mayonnaise; 4 EL Schlagsahne; 1 EL geriebener Meerrettich; ½ TL Zucker; 1 EL Zitronensaft; 100 g Sonnenblumenkerne

Ein fruchtiger Sauerkrautsalat mit Ananas.

Rezept zum Thema deftig, Buffet

Einkaufsliste:
Apfel, Zwiebel, Ananas, Sauerkraut, Mayonnaise, Sahne, Meerrettich, Zucker, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenkerne

Benötigte Utensilien:
Messer, Sieb, Schüssel, Salatschüssel, Pfanne, Schneebesen
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Sauerkrautsalat

Zubereitung Sauerkrautsalat Anfänger

Schritt 1

1 Apfel
1 Zwiebel
3 Ananasscheiben (Dose)

Apfel waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Ananasscheiben abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

500 g Sauerkraut

Das Sauerkraut abtropfen lassen und mit der Gabel auflockern.

Schritt 3

Mayonnaise, Sahne und Meerrettich in eine Schüssel geben und verrühren. Mit Zucker, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit der Sauce gut vermischen.

Schritt 4

100 g Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten. Den fertigen Sauerkrautsalat in eine Salatschüssel geben und mit den gerösteten Sonnenblumenkernen bestreuen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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