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Überbackenes Baguette mit Brie und Preiselbeeren

Knuspriges Baguette mit cremig geschmolzenem Brie aus dem Airfryer, verfeinert mit fruchtigen Preiselbeeren und frischem Rucola. Ein perfekter Snack für zwischendurch oder als schnelle Vorspeise, der in nur wenigen Minuten zubereitet ist.
Rezept zum Thema Snack, schnell und einfach, Fingerfood

Einkaufsliste:
Baguette, Brie, Preiselbeeren, Rucola


Benötigte Utensilien:
Airfryer, Brotmesser, Schneidebrett, Löffel
Zubereitungszeit:

Rezept Überbackenes Baguette mit Brie und Preiselbeeren

Zubereitung Überbackenes Baguette mit Brie und Preiselbeeren Anfänger

Schritt 1
Das Baguette mit einem scharfen Messer schräg in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf einem Schneidebrett bereitlegen. Ebenso kann man natürlich das Baguette auch der Länge nach halbieren.
Schritt 2
Den Brie in dünne Scheiben schneiden, die gut auf die Baguettescheiben passen. Jede Baguettescheibe mit einer Scheibe Brie belegen.
Schritt 3
Die belegten Baguettescheiben nebeneinander in den Airfryer-Korb legen. Darauf achten, dass sie sich nicht überlappen, eventuell in zwei Durchgängen arbeiten.
Schritt 4
Den Airfryer auf 180°C einstellen und die Baguettescheiben für 5-6 Minuten backen, bis der Brie geschmolzen ist und das Brot leicht gebräunt ist.
Schritt 5
Die heißen Baguettescheiben aus dem Airfryer nehmen und auf eine Servierplatte legen. Auf jede Scheibe einen kleinen Löffel Preiselbeeren verteilen.
Schritt 6
Den Rucola waschen und trocken schütteln. Einige Rucola-Blätter auf jede Baguettescheibe geben und sofort servieren.

Der Brie sollte nicht zu lange im Airfryer bleiben, da er sonst zu flüssig wird. Alternativ können auch Cranberrysauce oder Honig verwendet werden. Das Rezept lässt sich beliebig mit Walnüssen oder Thymian ergänzen.





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