Ungarisches Hähnchen

Crunchy Fleisch und gedünstetes, appetitliches Gemüse. Diese Kombination ist jedermanns Geschmack.
Rezept zum Thema Abendessen, Mittagessen, Hauptspeise, ungarisch

Einkaufsliste:
Hähnchenkeule, Porree, Öl, Maismehl, Paprikapulver, Chilipulver, Knoblauch, Senfkörner, Eier, gelbe Paprikaschote, rote Paprikaschote, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Topf, Pfanne, Schüssel, Kochlöffel, Messlöffel
Zubereitungszeit:

Rezept Ungarisches Hähnchen

Zubereitung Ungarisches Hähnchen

Schritt 1

In einem Topf Hähnchenkeulen mit Wasser 20 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch herausnehmen und die Brühe abkühlen lassen.
Schritt 2
Porree abwaschen, schneiden und in einer Planne mit Öl anbraten. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und würfeln. In einer Pfanne hinzufügen, mit Brühe begießen und weich dünsten.
Schritt 3
Fleisch von den Knochen abtrennen und groß schneiden. Knoblauchzehen schälen und hacken, Senfkörner zerdrücken. Knoblauchzehen, Senfkörner, Paprikapulver-93.html">Paprikapulver, Chilipulver mit Eier verrühren. Das Fleisch in Eier einweichen und in Maismehl panieren. In einer Pfanne mit Öl Fleisch goldgelb anbraten.
Schritt 4
Das Fleisch mit Gemüse in einem Topf anfügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Nudeln und saure Gurken servieren.





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