Walnussschäumchen

Leckere Baiser mit Walnüssen. Das ist ein wirklich leckerer süßer Genuss.
Rezept zum Thema Weihnachten, Kindergeburtstag

Einkaufsliste:
Eier, Salz, Puderzucker, Vanillezucker, Mehl, gehackte Walnüsse


Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Handmixer, Kochlöffel, Spritzbeutel mit Lochtülle
Einstellung Ofen:
Umluft: 100 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Walnussschäumchen

Zubereitung Walnussschäumchen

Schritt 1

Backofen auf 100 Grad vorheizen. Eier trennen und die Eiweiße mit einer Prise Salz in eine Rührschüssel geben und mehrere Minuten mit dem Handmixer zu Eischnee steif schlagen.
Schritt 2
Das gesiebte Mehl und die gehackten Walnüsse unter die Schaummasse heben.

Den fertigen Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und Häufchen auf die Backoblaten spritzen.
Die Walnusschäumchen bei 100 Grad Umluft etwa eine Stunde trocknen lassen.





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