Walnussschäumchen

Name: Walnussschäumchen
Prep time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Plätzchen
Ingredients: 2 Eier; 1 Prise Salz; 20 g Mehl; 150 g gehackte Walnüsse

Leckere Baiser mit Walnüssen. Das ist ein wirklich leckerer süßer Genuss.

Rezept zum Thema Weihnachten, Kindergeburtstag

Einkaufsliste:
Eier, Salz, Puderzucker, Vanillezucker, Mehl, gehackte Walnüsse

Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Handmixer, Kochlöffel, Spritzbeutel mit Lochtülle
Einstellung Ofen:
Umluft: 100 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 60 min
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Walnussschäumchen

Zubereitung Walnussschäumchen Anfänger

Schritt 1

2 Eier
1 Prise Salz

Backofen auf 100 Grad vorheizen. Eier trennen und die Eiweiße mit einer Prise Salz in eine Rührschüssel geben und mehrere Minuten mit dem Handmixer zu Eischnee steif schlagen.

Schritt 2

20 g Mehl
150 g gehackte Walnüsse

Das gesiebte Mehl und die gehackten Walnüsse unter die Schaummasse heben.

Den fertigen Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und Häufchen auf die Backoblaten spritzen.
Die Walnusschäumchen bei 100 Grad Umluft etwa eine Stunde trocknen lassen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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