Weißweinkuchen

Als Alternative zum Rotweinkuchen gibt es hier für Weißweinfans diesen Weißweinkuchen, der selbstverständlich nicht für Kinder geeignet ist.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Eier, Zucker, Mehl, Weißwein, Öl, Backpulver, Vanillezucker


Benötigte Utensilien:
Guglhupfform, Backpinsel, Rührschüsseln, Mixer, Sieb, Messer, Kochlöffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 190 Grad
Umluft: 170 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Weißweinkuchen

Zubereitung Weißweinkuchen

Schritt 1
Die Guglhupfform mit Butter ausfetten und mit Mehl bestäuben.
Schritt 2
Schritt 3
Eigelb, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mehrere Minuten mit dem Mixer verquirlen.
Mehl und Backpulver in einer zweiten Rührschüssel mit einem Kochlöffel gut vermischen.
Schritt 4
Die Mehl-Backpulvermischung in den Ei-Zuckermix sieben, das Öl und den Weißwein zugeben und alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren.
Danach langsam das mit Backpulver gemischte Mehl, Öl und Wein zugeben.
Den fertigen Kuchenteig in die ausgefettete und bemehlte Guglhupfform geben und im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.
Schritt 5
Nach dem Auskühlen den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.





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Weißweinkuchen

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