Zwiebelsuppe

Eine selbst gemachte Zwiebelsuppe schmeckt besonders lecker. Mittlerweile gibt's ja fertige Zwiebelsuppe in Dosen und als Pulver, aber es geht nichts über den Geschmack einer selbst gekochten Zwiebelsuppe.
Rezept zum Thema deftig, Winter

Einkaufsliste:
Zwiebeln, Weißwein, Baguette, Gemüsebrühe, Parmesan


Benötigte Utensilien:
Topf, feuerfeste Suppentassen
Zubereitungszeit:

Rezept Zwiebelsuppe

Zubereitung Zwiebelsuppe

Schritt 1

Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
Schritt 2
Die Zwiebeln mit der Gemüsebrühe aufgiessen und zugedeckt ca. 15 Minuten kochen lassen.
Schritt 3
Nun den Wein dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Etwas Butter in einer Pfanne erwärmen und die Brotscheiben von beiden Seiten darin anbraten.
Schritt 5
Nun die Suppe in feuerfeste Suppentassen geben, die Brotscheiben auf die Suppe legen und geriebenen Parmesan darüber streuen.
Schritt 6
Die Suppentassen in den Backofen geben und mit Oberhitze (180 Grad) überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 7
Mit Schnittlauch garnieren.

Die Zwiebelsuppe muss nach dem Überbacken gleich serviert werden, damit das Brot nicht so durchweicht wird.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Zwiebelsuppe

Kommentar Zwiebelsuppe abgeben

Sie haben das Rezept Zwiebelsuppe nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Zwiebelsuppe

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon

Facebook