Apfel-Karotten Couscous

Leckerer, leichter Salat, der schnell zubereitet ist.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Couscous, Salz, Karotten, Zitrone, Pfeffer, Olivenöl, Apfel, Minze, Schafskäse


Benötigte Utensilien:
Topf, Salatschüssel, Kochlöffel, Messer, Raspel, Schüssel, Gabel, Salatbesteck
Zubereitungszeit:

Rezept Apfel-Karotten Couscous

Zubereitung Apfel-Karotten Couscous

Schritt 1
Couscous mit kochendem Wasser und Salz in einer Schüssel mischen und 5 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
Karotten schälen und fein raspeln.
Schritt 3
Zitronensaft mit Wasser, Salz, Pfeffer und Olivenoel-72.html">Olivenöl verquirlen.
Schritt 4
Apfel ungeschält in feine Streifen schneiden, mit den Möhren unter das Dressing und dann mit dem Couscous mischen. Die Blättchen von den Stielen Minze abzupfen, hacken und darüber streuen.
Schritt 5
Mit zerbröseltem Schafskäse servieren.





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Kommentare zum Rezept Bisher 1 Kommentare
Apfel-Karotten Couscous

am 17.10.2012 11:31 von Gundula
  top
Sehr einfaches und schmackhaftes Rezept.

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zum Rezept: Apfel-Karotten Couscous

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